Bistró Chapultepec Restaurante

Fer @iamnewnow se lanzó a la inauguración del nuevo restaurante Bistró Chapultepec. Aquí les cuenta todos los detalles. 

Bistró Chapultepec: un oasis para los sentidos.
Por: Fer Lucio @iamnewnow

El 26 de noviembre se inauguró Bistró Chapultepec, ubicado en la Segunda sección del Bosque de Chapultepec y con el mejor anfitrión en todo su esplendor: el Lago Mayor de este emblemático bosque de la Ciudad de México.

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Durante la inauguración pudimos disfrutar de este nuevo concepto que mezcla lo exclusivo de la cocina europea con lo familiar y amigable de la mexicana. Toda una experiencia gastronómica engalanada con bocadillos gourmet que incluían carpaccio de res, queso Brie, pato y frutos rojos. Los tragos, preparados con vino tinto y blanco, junto con los Gin Tonics fueron el preámbulo para el discurso y corte de listón, a cargo de Paula Castejón, Directora de Comunicación y Relaciones Públicas; y de Francisco Trejo, Vicepresidente Financiero (ambos de CMR, compañía de capital mexicano que opera 130 restaurantes distribuidos por la República Mexicana, entre ellos Red Lobster y Olive Garden).

La decoración es de aplaudirse. Todo muy orgánico, armonioso y elegante. La madera reina en Bistró Chapultepec; las terrazas, los distintos tipos de mesa y el toque vintage que le dan objetos como máquinas de escribir, relojes, máquinas de coser, baúles y quinqués, se combina con los techos altos y botellas colgadas del techo que te dan una calurosa bienvenida. 

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Y claro, lo que a todos nos importa más, ¡la comida! La carta consta de una gran variedad gastronómica que ofrece una gama de platillos y especialidades como el Croque Madame y los Benedictinos Bistró para el desayuno; Cordero Estofado y Huachinango Meuniére para disfrutar en la comida o la cena; Pan Pizza del Bistró y variedad de los Caprichos Dulces. También podrás disfrutar de baguettes, paninis, pastas, ensaladas, sopas y las cassoulettes, especialidad del chef y de producción limitada por día. 

Croque Madame

Cordero Estofado

Huachinango Meuniére

Pan Pizza del Bistró

Cassoulette de Lechón

Caprichos

No cabe duda, Bistró Chapultepec es uno de los lugares más hermosos para escapar del ajetreo citadino y disfrutar de todo lo que ofrece. Comida exquisita, la vista al Lago Mayor de la segunda sección del Bosque de Chapultepec, la decoración orgánica y única y la ambientación que cambia conforme pasa el día. Adicionalmente a su “Cocina de apapacho”, los clientes podemos llevar a nuestras mascotas, pues Bistró Chapultepec es pet friendly. ¿Qué más puedes pedir?

Está abierto al público de lunes a sábado de 7:00 a.m. a 23:00 hrs. Y domingos de 9:30 a.m. a 17:00 hrs.

¿Dónde? Lago Mayor 2da. Sección del Bosque de Chapultepec, Ciudad de México.
Facebook: Bistro Chapultepec
Twitter: @BistroCH
Instagram: /bistrochapultepec